罗马

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罗马苹果主要用于烘焙。这款垒球大小、泛着红润光泽的苹果非常适合烹饪。加热后会产生轻微的酸味，厚实明亮的果皮和柔嫩的果肉能很好地保持形状不软烂。

烘培和苹果派，不大适合作为零食
柔软略酸
季节
九月至一月
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
上市年份
1995年
不那么甜
更甜

酸甜苹果石榴塔

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常见问题

如何挑选市场上最好的苹果？
寻找外皮有光泽的苹果——它们比无光泽的苹果更松脆美味。 当您轻轻挤压它们时，果肉应该是坚实的，并且没有任何瘀伤或刺伤。
是否应该冷藏苹果？
是的！ 当您的苹果储存在 32°F/0°C 左右时，它们会保持新鲜和松脆。
如何防止苹果褐变？
苹果切片并暴露在空气中后会自然氧化（也就是变成褐色）。 他们仍然可以安全食用！ 但是看起来或尝起来没有那么新鲜。 您可以用 3:1 的水和柑橘混合物浸渍或喷洒苹果切片来防止褐变。
清洗苹果的正确方法是什么？
在冷水下冲淋，双手用力搓洗。 特别注意不要弄伤靠近茎的顶部和靠近花萼的底部（底部的小酒窝）。
在哪里可以找到最新的华盛顿苹果供应商？
点击此处。

什么是 club variety?

一些华盛顿苹果被称为“俱乐部”或“专有”品种。 俱乐部品种已获得专利和商标，并由特定公司独家销售。